SUPERVIVENCIA EN PLANTAS COMESTIBLES
Después de haber resuelto los problemas de encontrar agua y refugio, la comida será tu próxima preocupación. Las plantas no corren tan rápido como los animales, por lo que suelen ser mucho más fáciles de atrapar. jaja Pero cuáles y qué partes puedes comer en una situación de supervivencia.
Lista de plantas comestibles
Mantener la salud es más fácil de hacer cuando su cuerpo tiene combustible. La comida es ese combustible y asegurar suficientes alimentos cada día debe ser una de sus principales prioridades. Debe aprender sobre las plantas de su área para aumentar sus posibilidades de supervivencia.
COMESTIBILIDAD DE LAS PLANTAS
La mayoría de las plantas son comestibles pero algunos no lo son. Saber qué no comer puede ser tan importante como saber qué comer. Hemlock puede matarte y numerosas bayas pueden enfermarte, lo que podría llevarte a la muerte en una situación de supervivencia.
La Prueba Universal de Comestibilidadpara determinar qué plantas puedes comer y las que hay que evitar son el primer paso, ya que hay literalmente miles de plantas y es imposible conocerlas todas por su nombre.
Regla uno. Lave minuciosamente CUALQUIER planta que crezca cerca de viviendas humanas, ya que los pesticidas son una preocupación potencial.
****Importante: Lave todos los alimentos incluso si sabe que son comestibles. ¡Abundan los parásitos y otros contaminantes!****
Regla dos. Hierva las plantas que hayan crecido junto a las carreteras, ya que las emisiones de escape contaminan el área circundante.
Regla tres. No coma ninguna fruta que esté empezando a echarse a perder, ya que se desarrollarán toxinas fúngicas.
Regla cuatro. Evite cualquier maleza, hojas o semillas con olor a almendras, una característica de los compuestos de cianuro.
Regla cinco. Hierva los alimentos amargos, como las bellotas, para eliminar los compuestos de tanino y hacerlos más sabrosos.
Regla seis. Si comes una planta con altos compuestos de oxalato, te causará una sensación de ardor en la boca y la garganta. Deja de comer esta planta hasta que se pueda hornear o asar.
Regla siete. Pruebe las plantas desconocidas primero. Permita 24 horas para evaluar sus efectos si los hubiere.
Pruebas de comestibilidad
1. Pruebe solo una parte de una planta alimenticia potencial a la vez.
2. No coma nada durante 8 horas antes de probar un alimento.
3. Ni siquiera pruebe una parte de la planta a menos que sea común y fácilmente disponible.
4. Toca la planta preparada para probarla en tu labio antes de comerla. Si hay ardor u otras reacciones fuertes, no coma. Espere 3 minutos para las reacciones. 5. Si después de la prueba de labios pasa, toque el interior de su boca y espere 15 minutos para reacciones adversas. 6. Después de comer un poco de sabor sin reacciones adversas durante 8 horas. Luego puede comer 1 puñado y nuevamente esperar 8 horas antes de concluir que la comida está lista para llevar.
Tenga en cuenta que comer grandes porciones de una planta en particular después de haber ayunado básicamente de antemano puede inducir diarrea y náuseas y llevarlo a la conclusión de que un buen alimento es algo que debe evitar.
Para ayudar a evitar las plantas venenosas, manténgase alejado de cualquier planta que tenga:
Savia lechosa o descolorida.
Frijoles, bulbos o semillas dentro de las vainas.
Sabor amargo o jabonoso.
Espinas, pelos finos o espinas.
Eneldo, zanahoria, chirivía o perejil como follaje.
Olor a "almendra" en partes leñosas y hojas.
Cabezas de grano con espolones rosados, violáceos o negros.< BR>Patrón de crecimiento de tres hojas.
Preparación del alimento para plantas
Algunas plantas son comestibles crudas, otras deben cocinarse. Recuerde comestible significa que una planta es segura para comer y saludable. Sabroso significa que en realidad es agradable de comer. Muchas plantas silvestres son comestibles pero no muy apetecibles.
Remojar, hervir, cocinar o lixiviar a menudo pueden aumentar la apetecibilidad de las plantas silvestres. Lixiviar, si no está familiarizado con el término, se hace triturando la comida (por ejemplo, bellotas), colocándolo en un colador y vertiendo agua hirviendo mediante. Hervir las hojas, tallos y brotes hasta que estén tiernos, cambiando el agua, si es necesario, para eliminar el amargor.
Hervir, hornear o asar tubérculos y raíces. El secado ayuda a eliminar los oxalatos cáusticos presentes en algunas raíces. Machacar y luego hervir las bellotas en agua para quitarles el amargor. Puedes comer muchos granos y semillas crudos hasta que maduren. cuando duro o secos, es posible que tenga que hervirlos o molerlos para convertirlos en sémola o harina.
La savia de muchos árboles, como arces, abedules, nueces y sicómoros, contiene azúcar. Puede hervir estos jugos hasta convertirlos en un jarabe para edulcoración. Se necesitan alrededor de 10 galones de savia de arce para hacer un cuarto de jarabe!
Lista de plantas comestiblesMantener la salud es más fácil de hacer cuando su cuerpo tiene combustible. La comida es ese combustible y asegurar suficientes alimentos cada día debe ser una de sus principales prioridades. Debe aprender sobre las plantas de su área para aumentar sus posibilidades de supervivencia.
COMESTIBILIDAD DE LAS PLANTAS
La mayoría de las plantas son comestibles pero algunos no lo son. Saber qué no comer puede ser tan importante como saber qué comer. Hemlock puede matarte y numerosas bayas pueden enfermarte, lo que podría llevarte a la muerte en una situación de supervivencia.
La Prueba Universal de Comestibilidadpara determinar qué plantas puedes comer y las que hay que evitar son el primer paso, ya que hay literalmente miles de plantas y es imposible conocerlas todas por su nombre.
Regla uno. Lave minuciosamente CUALQUIER planta que crezca cerca de viviendas humanas, ya que los pesticidas son una preocupación potencial.
****Importante: Lave todos los alimentos incluso si sabe que son comestibles. ¡Abundan los parásitos y otros contaminantes!****
Regla dos. Hierva las plantas que hayan crecido junto a las carreteras, ya que las emisiones de escape contaminan el área circundante.
Regla tres. No coma ninguna fruta que esté empezando a echarse a perder, ya que se desarrollarán toxinas fúngicas.
Regla cuatro. Evite cualquier maleza, hojas o semillas con olor a almendras, una característica de los compuestos de cianuro.
Regla cinco. Hierva los alimentos amargos, como las bellotas, para eliminar los compuestos de tanino y hacerlos más sabrosos.
Regla seis. Si comes una planta con altos compuestos de oxalato, te causará una sensación de ardor en la boca y la garganta. Deja de comer esta planta hasta que se pueda hornear o asar.
Regla siete. Pruebe las plantas desconocidas primero. Permita 24 horas para evaluar sus efectos si los hubiere.
Pruebas de comestibilidad
1. Pruebe solo una parte de una planta alimenticia potencial a la vez.
2. No coma nada durante 8 horas antes de probar un alimento.
3. Ni siquiera pruebe una parte de la planta a menos que sea común y fácilmente disponible.
4. Toca la planta preparada para probarla en tu labio antes de comerla. Si hay ardor u otras reacciones fuertes, no coma. Espere 3 minutos para las reacciones. 5. Si después de la prueba de labios pasa, toque el interior de su boca y espere 15 minutos para reacciones adversas. 6. Después de comer un poco de sabor sin reacciones adversas durante 8 horas. Luego puede comer 1 puñado y nuevamente esperar 8 horas antes de concluir que la comida está lista para llevar.
Tenga en cuenta que comer grandes porciones de una planta en particular después de haber ayunado básicamente de antemano puede inducir diarrea y náuseas y llevarlo a la conclusión de que un buen alimento es algo que debe evitar.
Para ayudar a evitar las plantas venenosas, manténgase alejado de cualquier planta que tenga:
Savia lechosa o descolorida.
Frijoles, bulbos o semillas dentro de las vainas.
Sabor amargo o jabonoso.
Espinas, pelos finos o espinas.
Eneldo, zanahoria, chirivía o perejil como follaje.
Olor a "almendra" en partes leñosas y hojas.
Cabezas de grano con espolones rosados, violáceos o negros.< BR>Patrón de crecimiento de tres hojas.
Preparación del alimento para plantas
Algunas plantas son comestibles crudas, otras deben cocinarse. Recuerde comestible significa que una planta es segura para comer y saludable. Sabroso significa que en realidad es agradable de comer. Muchas plantas silvestres son comestibles pero no muy apetecibles.
Remojar, hervir, cocinar o lixiviar a menudo pueden aumentar la apetecibilidad de las plantas silvestres. Lixiviar, si no está familiarizado con el término, se hace triturando la comida (por ejemplo, bellotas), colocándolo en un colador y vertiendo agua hirviendo mediante. Hervir las hojas, tallos y brotes hasta que estén tiernos, cambiando el agua, si es necesario, para eliminar el amargor.
Hervir, hornear o asar tubérculos y raíces. El secado ayuda a eliminar los oxalatos cáusticos presentes en algunas raíces. Machacar y luego hervir las bellotas en agua para quitarles el amargor. Puedes comer muchos granos y semillas crudos hasta que maduren. cuando duro o secos, es posible que tenga que hervirlos o molerlos para convertirlos en sémola o harina.
La savia de muchos árboles, como arces, abedules, nueces y sicómoros, contiene azúcar. Puede hervir estos jugos hasta convertirlos en un jarabe para edulcoración. Se necesitan alrededor de 10 galones de savia de arce para hacer un cuarto de jarabe!
